071024食の指導

１０月２４日（金）に５・６年生が家庭科の授業で給食センターの栄養教諭の先生から食の指導をしていただきました。今回は食の役割、特に和食のよさについて教えていただきました。和食には米、味噌、出汁が重要な役目を果てしていることや、旬の食材についても知ることができました。今回学習したことを生かして、調理実習でご飯を炊いて、みそ汁を作る予定です。